29 марта 2022Три женщины-предпринимательницы вспоминают Месяц женской истории
Сосех Епоян
Город Ланкастер гордится тем, что здесь расположено так много предприятий, принадлежащих женщинам. Вот размышления трех женщин-предпринимателей из Ланкастер-Сити о Месяце женской истории.
Встречайте Тимбрела Чьяти из CHYATEE!
Социально ориентированный бренд Timbrel CHYATEE фокусируется на индийском искусстве и моде ручной работы. Ее вдохновение пришло из пребывания в Индии после окончания колледжа, где она работала волонтером среди малообеспеченных слоев населения своего родного города и быстро влюбилась в ткани, моду и людей. Она хотела оказать положительное влияние и использовать в этом свою любовь к моде.
Как Тимбрел прославляет женщин
Что касается Месяца женской истории, Тимбрел сказала: «Этот месяц имеет такое символическое значение, и я стараюсь сделать все возможное, чтобы поддержать женщин в мире. В этом месяце я провела специальное мероприятие под названием «Стол Тимбрелс», на котором друзья, клиенты и покупатели собрались за нашим столом в магазине, ели вкусную еду, которую я приготовила, и обсуждали, что значит быть женщиной в нашем обществе. У каждой женщины разное происхождение, поэтому мы все растем вместе и учимся друг у друга. Еда, феминизм и дружба в моих глазах всегда являются победой».
Женщина, которая ее вдохновляет
Тимбрел чувствует себя наиболее сильной, когда она дает полномочия другим. Каждую первую пятницу она приглашает в Чаати новую местную художницу и демонстрирует свое искусство. Когда ее спросили о женщине, которая ее вдохновляет, она ответила Индире Ганди, первой и единственной женщине-премьер-министру в Индии. Тимбрел сказал: «Она была политиком в мире, состоящем исключительно из мужчин… Я не верю, что она была идеальным государственным лидером, но она руководила силой, смелостью и не извинялась за свою власть – мне это нравится». Она также добавила, что Индира Ганди была иконой моды в том, как она носила сари, и представляла индийскую моду в мире.
Помимо CHYATEE, Тимбрел также проводит семинар «Культурная свадьба», чтобы поделиться своей любовью и пониманием культуры и различий в обществе! Узнайте больше о ней на timbrelchyatee.com.
Познакомьтесь с Изабель Варфель из Isabelle Cuisine!
Изабель переехала из Буркина-Фасо в Ланкастер в 2000 году после свадьбы со своим мужем. Ее первоначальной целью было стать владелицей кафе, и, несмотря на то, что она создала семью и сменила карьеру, еда продолжала требовать. Так родилась Изабель Куизайн!
Найдите Isabelle Cuisine на стенде 19 на Центральном рынке.
Начав с посещения различных мероприятий и уличных рынков, Изабель рада, что теперь у нее есть постоянное местонахождение на Центральном рынке. Она сказала: «Также приятно видеть, как сообщество выходит наружу и мало-помалу знакомится со мной. Они рассказывают об этом своим друзьям и своим семьям». Ей нравится обслуживать своих клиентов, знакомить их с новыми вкусами и видеть их реакцию. В ее меню входят основные блюда, такие как ее популярное блюдо из риса и фасоли с карамелизированным луком, и каждый базарный день она пытается попробовать что-то новое!
Женщина, которая ее вдохновляет
В честь Месяца женской истории она перечислила двух женщин, которые ее вдохновляют. Она сказала: «Майя Анжелу, потому что я люблю читать. Опра, потому что она начала со скромного начала и посмотрите, где она находится. Просто приятно видеть, как с малого можно начать и как тебе может повезти, помимо упорного труда, и чем ты можешь закончить. У нас вообще-то один день рождения! Но это не главное. Помимо упорного труда и удачи, Изабель добавляет, что важно иметь сильную систему поддержки.
Помимо своего стенда на Центральном рынке, Изабель также обслуживает! Проверьте ее в кухняbyisabelle.com.
Встречайте Триш Хэверстик с рынка на Лемон-стрит!
Триш владеет рынком на Лемон-стрит, который она описала как «здоровое, местное, универсальное место», где люди могут купить еду. Это экологически чистый продуктовый магазин, который уделяет особое внимание качеству продуктов питания и доставляет в Ланкастер продукцию местных фермеров.
Любовь к сообществу
Триш выросла на натуральной пище и познакомилась с местной пищевой промышленностью, живя на ферме. Она описывает свой путь к владению Lemon Street Market как «эволюцию» и что именно ее активность в донесении местной еды и культуры до других делает ее такой страстной. Ей нравится работать с местными поставщиками и видеть, как ее сообщество поддерживают!
Женщина, которая ее вдохновляет
Когда ее спросили о женщине, которая ее вдохновляет, Триш ответила, что, хотя она и не знала об этом в то время, курс антропологии с Кэрол Кунихан в Университете Миллерсвилля изменил ее то, чем она хотела заниматься в будущем. Это не только воодушевило увидеть женщину в одной из областей ее интересов, но она действительно смогла узнать об активизме в области продуктов питания, что ясно отражено в том, как она управляет рынком на Лемон-стрит.
Лемон Стрит Маркет открыт 7 дней в неделю с 7:7 до 241:XNUMX по адресу: XNUMX W. Lemon Street. Также есть кухня и кафе-бар, а также возможность создавать специальные заказы!
